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【獺祭、十四代より凄い!皇室御用達蔵の最高峰!】
します。
大人気の獺祭、十四代はプレミア価格です!
正真正銘の3万円の日本酒です!
十四代や獺祭などプレミアム価格がついて高くなってますが、こいつは違う!!!
3万円の価値が間違いなくあります!
もちろん使用米は「山田錦」
約100時間(4昼夜)かけて32%まで精米。
大寒の中秒単位の手作業による洗米。丹精を込め、手仕込みした大吟醸雫酒原酒を3℃で10年余り低温蔵にてゆっくりと熟成。時を重ね、眠りから目覚めた美酒と新酒を風味を損なわぬよう無ろ過で封入。
原料米/山田錦
アルコール分/17度以上18度未満
精米歩合/32%
酸度/1.3
アミノ酸/1.0
【裏話。皇太子殿下がお気に入りの酒蔵!】
1623年(元和9年)創業。
広島県の銘醸地「西条」にある日本屈指の日本酒蔵「賀茂鶴(かもずる・かもづる・かもつる)」。
全国の有名日本酒蔵が酒造りを学びに来る程の技術力を誇っています。
また、日本酒好きの皇太子殿下がお忍びで来られる蔵でもあります。
こちらのお酒は、10年以上低温で熟成させた至高の芸術品と呼ぶに相応しいお酒です。
紛れもなく日本酒の頂点です。
(1800ml=1.8L=一升瓶)